Laut Max Rubner Institut leben rund 1 Prozent der Menschen hierzulande vegan

Berlin: In Deutschland ernähren sich rund vier Prozent der Menschen vegetarisch. Das hat das Max Rubner-Institut - das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel - mitgeteilt. Laut einer Umfrage liegt der Anteil an Veganern bei gut einem Prozent. Wer vegan lebt, verzichtet nicht nur auf Fleisch und Fisch sondern auf alle anderen tierischen Produkte wie Milch, Eier oder Honig.

Sendung: Bayern 2 Nachrichten, 17.08.2025 11:00 Uhr