Letzte Woche ist am Bamberger Schlachthof das letzte Mal geschlachtet worden. Ende vergangenen Jahres hatte bereits in Kronach ein Schlachthof in der Region zugemacht – auch aus wirtschaftlichen Gründen. Welche Auswirkungen haben die Schließungen?

Im Handwerk fehlen rund 250.000 Mitarbeiter, viele davon in der Lebensmittelbranche. Das hat auch Folgen für die Verbraucher. Zum Beispiel würden viele gern regionales Bio-Fleisch kaufen, doch es fehlt an Metzgern.

Soziales Engagement, gelebtes Miteinander: In Donauwörth sind das keine leeren Worte. Mit verschiedenen Initiativen und Aktionen zeigt die schwäbische Kreisstadt, wofür sie den Sonderpreis "Unser Soziales Bayern" des Freistaats erhalten hat.

Frisch gemahlenes Mehl vom Müller aus der Region - das wünschen sich immer mehr Verbraucher. Auch weil viele während der Corona-Pandemie angefangen haben, selbst Brot zu backen. Der Wert des alten Müllerhandwerks wird wieder mehr geschätzt.