Eigentlich steht es seit rund 25 Jahren in den EU-Biorichtlinien geschrieben: Wiederkäuer müssen auf einer Weide grasen dürfen, soweit es Wetter und Boden zulassen – eigentlich. Faktisch praktizieren das bis heute längst nicht alle Bio-Milchbauern.

Landesweit herrscht ein Wettlauf um Flächen, auf denen sich Solarstrom gewinnen lässt. Jährlich bis zu 8.000 Euro Pacht je Hektar garantieren Investoren von Freiflächen-Fotovoltaikanlagen. Gewinner der Energiewende sind in dabei Landeigentümer.

Unter den vielen Teilnehmern der Bauerndemos fuhr Landwirt Adrian Reuß aus Werneck in Unterfranken womöglich als einziger mit klimafreundlichem Treibstoff – mit Rapsöl vom eigenen Acker. Anders als fossiler Diesel ist das steuerlich nicht begünstigt.

Vielerorts wird nach Skandalen über die Sinnhaftigkeit des Betriebs von Schlachthöfen gesprochen. Gerade die kleinen Schlachthöfe sind kaum rentabel. In Fürth hat man aus der Not eine Tugend gemacht und schon 1991 den Metzgerschlachthof gegründet.

Nach dem Winter sind die Güllegruben auf vielen bayerischen Bauernhöfen voll. Weil die Witterungsbedingungen jetzt passen, wollen viele Landwirte nun ihre Gülle loswerden. Vor allem das Wintergetreide braucht den organischen Dünger jetzt.